2023년 4월 14일 금요일 급식서비스사업 상반기 숭의밥상 1회기 첫 조리실습을 진행하였습니다.

오늘 만든 음식은 잡채와 물김치 입니다. 

지난 오리엔테이션을 진행하며 드시고 싶은 음식들을 취합하여 메뉴를 선정하였고, 

전문 강사이신 반효현 강사님을 모시고 함께 수업을 진행하였습니다.

숭의밥상은 숭의동, 용현동에 거주하시는 만 65세 이상의 어르신을 대상으로

맛있는 집 반찬 만들기(조리실습)와 새로운 관계 형성을 하고자 합니다.

   조리한 음식은 각자 댁으로 가져가셔서 식사 때 함께 드실 수 있게 하였습니다. 

이어 일부 음식들은 숭의종합사회복지관 기관 정문에 위치한 

나눔곳간(공유냉장고)으로 옮겨 지역 주민들 또한 이용하실 수 있습니다. 

열성적으로 지도해주신 반효현 강사님과 최선을 다해 조리실습에 참여한 어르신들께 감사드립니다.

담당 윤창유 사회복지사 (070-4466-2794)