2023년 6월 16일 급식서비스사업 숭의밥상 9회기 조리실습을 진행하였습니다.

어느덧 2023년 급식서비스사업 상반기 숭의밥상 9회기를 맞이하였습니다.

마지막이라는 생각에 다들 아쉬워 하시며 실습이 시작되었습니다.

오늘 만든 음식은 돼지고기 수육과 무생채 무침이였습니다.

강사님의 설명에 맞춰 열심히 참여하고 계신 우리 어르신들의 모습입니다. ^^

돼지고기 수육을 조리할 준비를 마치고 무생채를 버무리는 모습이 전문가 못지 않은 모습입니다. 

다들 각자의 자리에서 조리에 집중하시는 모습 또한 인상적입니다.

숭의밥상은 숭의동, 용현동에 거주하시는 만 65세 이상의 어르신을 대상으로 

맛있는 집 반찬 만들기(조리실습)와 새로운 관계 형성을 하고자 합니다.

조리한 음식은 각자 댁으로 가져가셔서 식사 때 함께 드실 수 있게 하였습니다. 

이어 위의 사진처럼 숭의종합사회복지관 기관 정문에 위치한 

나눔곳간(공유냉장고)으로 옮겨 지역 주민들 또한 이용하실 수 있습니다. 

지난 9회기 동안 열성적으로 강의 해주신 반효현 강사님과 참여주민 분들께 다시 한 번 감사드립니다.

담당 윤창유 사회복지사 (070-4466-2794)