2024년 6월 19일 수요일 숭의밥상 7회기가 진행되었습니다.

반효현 요리 전문강사님의 지도아래 참여 주민분들 또한 재료를 함께 손질하고 준비하여 요리를 만들었습니다.

오늘은 제육볶음과 감자볶음을 만들었습니다.

제육볶음은 단백질 공급과 에너지 생성 및 면역 체계 지원과 철분 공급원을 제공해주어 건강상 이로움이 많습니다. 

하지만 과하게 음식을 먹을 경우 고칼로리 음식에 나트륨 과다이며 콜레스테롤 증가 등 건강을 해칠 수 있어 강사님께서는 

음식을 과도하게 섭취할 경우 건강을 오히려 해할 수 있으니 적당량 섭취할 것을 강조하셨습니다.

 함께 조리한 음식 중 일부는 지역 내 어려운 이웃을 돕기 위해

나눔곳간 냉장고에 입고하여 지역 주민들 또한 손쉽게 이용하실 수 있습니다.

담당 윤창유 대리 (070-4466-2794)